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Las proteínas vegetales sustituyen a las materias primas derivadas del petróleo

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Al igual que la celulosa, la lignina y las grasas, las proteínas son materias primas renovables. Su potencial para la industria química sigue estando en gran medida sin explotar. Los equipos de investigación del Instituto Fraunhofer de Ingeniería de Procesos y Envases IVV colaboran con sus socios pa…Al igual que la celulosa, la lignina y las grasas, las proteínas son materias primas renovables. Su potencial para la industria química sigue estando en gran medida sin explotar. Los equipos de investigación del Instituto Fraunhofer de Ingeniería de Procesos y Envases IVV colaboran con sus socios pa…Read More

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